親子活動
士多啤梨有機農莊

今期介紹香港首個以花為主題的有機農莊【花花世界農莊】,因應四時氣候栽種不同種類的花卉,例如夏天有充滿陽光的向日葵;春天有清香優雅的薰衣草、紅彤彤的火百合;而秋冬有芬芳的玫瑰、苿莉、牡丹、百合等。

 

還有園內最特別的花卉,「紅寶石」之稱的美譽洛神花,花期為11月至1月,而且只在早上開花,然後全棵變成紅色,花萼越來越大,待洛神花凋謝後,就可以採摘它的花萼,味酸,可泡花茶、製成蜜餞、果醬、果凍等多種美食,有抗癌及降血脂功效。

 

除了可以欣賞百花盛放的美景外,還可以親自採摘時令的有機蔬果,如生菜、青瓜、士多啤梨、車厘茄等,同時也可租場地自種有機蔬果,體驗有機耕種的樂趣。12月底至5月是士多啤梨的當造時期的季節,每年這時候有許多一家大小趁着週末假日來到有機農莊採摘士多啤梨。以及參加不同活動如親子園藝、童軍園藝章、義工活動、燒烤活動及設計不同的手工藝活動等。還別忘一嘗這裏的泰印私房菜,因為農莊創辦人許小姐的媽媽是印尼華僑,閒時便會出手炮製印尼家常菜供遊人品嘗。如以薯蓉混合各式印尼香料炸成的薯仔球,外脆內軟又香口。此外,鄰家的泰國太太亦鼎力相助炮製家鄉菜,入口盡是地道東南亞的風味。

 

花花世界農莊

地址:元朗錦田大江埔村232號

電話:31265155

網址www.flowerworldhk.com

電郵admin@flowerworldhk.com

交通:香港島或九龍可乘搭港鐵,在美孚或南昌再轉西鐵,在錦上路站下車,然後乘坐的士,在大江埔酒房下車。(車費約$15)

入場費:成人入場費10元,12以下兒童5元,3歲以下免費。

(若果你參加以下任何一項活動或有購買本農莊的農作物,便可免費入場。)

開放時間:早上9:00 至下午6:00,公眾假期因參加人數較多,請先致電預約。

體驗有機耕種活動:成人$20,小童$10

糕餅製作活動:曲奇餅 $50 / 約12塊、紅蘿蔔蛋糕 $100 / 約1磅、意大利薄餅 $80 / 約8吋直徑

燒烤活動:(12人以上)$80-120 /人(包括食物、飲料和所有燒烤用品)

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