志蓮淨苑與荷里活廣場連續第5年再度攜手舉辦「蔬食文化節@荷里活廣場」，將於7月27日至31日在商場中庭特設三大健康蔬素「食、買、玩」體驗專區，將「點只食素咁簡單」推廣至年輕一代！開幕禮上，一眾嘉賓將啟動這年度大型素食及綠色生活體驗活動，並重點推介一系列嶄新的「蔬食」體驗，包括素街小食檔、素材市集及農夫莊園於一身，並邀請得暢銷書《我醫我素：健康素食小百科》作者盧麗愛醫生分享自己多年來對健康素食心得、「健康素食方程式」知識，和釐清大眾對素食的認識誤區。

健康素食心得和知識：盧麗愛醫生分享

素食近年來一直是關心健康人士的潮流飲食方式，但素食到底有何好處、怎樣才能吃得健康又能滿足人體營養需求，可謂說法不一、眾口紛紜。開幕禮上，盧麗愛醫生將分享自己多年來對健康素食的心得和知識，與你釐清對素食的認識誤區。暢銷書《我醫我素：健康素食小百科》作者盧麗愛醫生是一位香港執業外科專科醫生，現任多個綠色團體之榮耀素食醫學顧問，她於二十前開始素食，創念健康素食方程式（吃全素 + 吃整全食物 + 盡量生食），越食越健康、越食越有生命力。