「情．尋朱古力」舉行了多年，今年再有新意思，首設Chocolate Trail Café，30個世界知名品牌最優質的朱古力 (包括海港城現有的16間的朱古力專門店及11間朱古力期間限定店)，當中更包括首次進駐海港城的Domori (意大利)、Homie Cookies (香港)、Sift (香港)及鋒味曲奇 (香港)。海港城內更有朱古力雕塑藝術品、朱古力工作坊、朱古力大師現場表現，多間餐廳更會推出期間限定朱古力主題配搭餐單。「海港城．美術館」則會於活動期間舉行「Ferrero Gallery」藝術展覽，讓朱古力的甜蜜溫馨及浪漫氣氛遍佈整個海港城。

Chocolate Trail Café

今年海港城「Chocolate Trail情．尋朱古力」的主題佈置概念為「歐陸火車站」，海港城港威商場大堂II會化身成為火車站大堂，更會首度開設Chocolate Trail Café，為「乘客」搜羅世界各地多個品牌的優質朱古力，並根據每款朱古力的口味配搭不同飲品，推出多款特色朱古力Tasting Menu。Café 更會聘請多位朱古力超級粉絲成為「朱古力導嚐員」，並為他們安排朱古力「導嚐」培訓從而了解各朱古力品牌的特色，使他們能夠為Café的顧客詳細介紹每款朱古力及 pairing menu。「乘客」只需即場捐款指定金額予「香港血癌基金」，即可按自己喜好點選各款朱古力Tasting Menu。

海港城 Chocolate Trail Café 最曯目的佈置必定是中央的巨型英式下午茶三層架，「乘客」可安坐於底層的朱古力造型椅子，細味各款朱古力Tasting Menu。海港城亦會以「歐陸火車站」為主題，於港威商場地下長廊為大家準備多個拍照熱點，讓朱古力的甜蜜氣氛遍佈整個海港城。

Chocolate Trail Café

日期：2016年1月21日至2月21日

時間： 中午12時至下午2時、晚上6時至8時 (星期一至五)

中午12時至晚上8時 (星期六、日及公眾假期)

地點：海港城港威商場大堂 II

「匠心獨運‧朱古力雕塑展」

一眾朱古力迷除了可於海港城 Chocolate Trail Café品嚐多款朱古力外，更有機會一睹世界級朱古力工匠大師的朱古力雕塑品。海港城將於活動期間在港威商場地下長廊舉辦「匠心獨運‧朱古力雕塑展」，展出2位朱古力工匠大師以其無限創意及出眾手工製作的朱古力雕塑藝術品。2位朱古力工匠大師分別是來自比利時的郭萬亨 (Marijn Coertjens)及來自香港的霍耀文 (Roger Fok)，他們同時於2015年參加了「世界巧克力大師賽」，並得到驕人成績。

對全球朱古力工匠而言，「世界巧克力大師賽」決賽無疑是最受行內人推崇、最夢寐以求一展技藝的舞台。2015年的大師賽假巴黎Salon du Chocolat舉行，決賽由20位來自不同國家的朱古力工匠角逐，而每位參賽者均已先奪得其國內的最佳朱古力大師榮銜，競爭自然相當激烈。

「匠心獨運‧朱古力雕塑展」

日期：2016年1月21日至2月21日

時間：上午10時至晚上10時

地點：海港城港威商場地下長廊

「Ferrero Gallery」藝術展覽

為了配合是次活動，意大利朱古力品牌Ferrero Rocher金莎朱古力將與亞洲著名彩妝藝術大師Zing進行跨媒體合作，於「海港城．美術館」舉行 「Ferrero Gallery」藝術展。Zing運用品牌特別的元素，加上其前衛革新的想像力，設計了數款閃爍的妝容及飾物，創作出傳統、現代及創新三個截然不同的造型。這三幅肖像於「Ferrero Gallery」展覽中展出，其中一幅更由著名模特兒Amanda S.呈現。此外，專程由意大利訪港的Ferrero甜點大師更會現場示範製作金莎朱古力，為賓客帶來難忘的意式體驗。

「Ferrero Gallery」藝術展覽詳情

日期：2016年1月21日至2月21日

時間：上午11時至晚上9時

地點：海港城海洋中心二階207號舖「海港城．美術館」

朱古力工作坊及朱古力大師現場表演

於活動期間的指定周末，海港城更會舉辦不同朱古力工作坊，以及邀請不同品牌的朱古力大師親臨作朱古力製作示範，與大家分享朱古力的甜蜜時刻。

朱古力主題搭配餐單

海港城內多間餐廳將於「Chocolate Trail情．尋朱古力」活動期間推出多款以朱古力搭配不同美食/飲品的餐單，讓一眾食客可盡情享受一系列朱古力精選美食。

近30個國際朱古力品牌溶入海港城

海港城將匯聚近30個知名朱古力品牌，讓朱古力迷可一次過遊遍整個朱古力世界，品嚐來自世界各地的朱古力。除現有的16個朱古力品牌外，另有11個品牌開設期間限定店。當中包括首次於香港設店，第一家選用世界稀有可可豆品種Criollo 製作最頂級朱古力，以及獲名為「2015年全球最佳品質朱古力製造商」的意大利朱古力品牌Domori。此外，海港城也引入了不少人氣本地品牌，包括由娛樂圈「廚神」謝霆鋒主理的「鋒味曲奇」及鄭欣宜創辦的Homie Cookies。 

顧客熱線: (852) 2118 8666

網址: www.harbourcity.com.hk