秋天時份，是一年四季到效外遊玩的最好時間，這次介紹一個野外活動，可以一家人開開心心自製食物，有得玩，又有得食！

砌爐製作食物一手包辦

這個在「Tree Top Kitchen」舉行的活動，是希望學員利用從大自然收集到的柴枝，在一個由自己搭建的焗爐內燃燒，學習自創特式的Pizza及不同類型的麥包、曲奇及鬆餅。這個活動主要為親子同樂而設的，著重趣味性及簡單的食物製作技巧。

時間：(2.5小時) 上午： 10:00 – 12:30 / 下午：4:00pm – 6:30pm

人數：下限20 – 上限50人

費用：每位HK$115。

備註 : 此乃一項活動，不建議把它當作午餐或晚餐。膳食需另作安排。

大自然和諧精神

這個活動的場地是「樹屋田莊」，這個地點向來本著推己及人的態度，秉誠人類與自然界融洽和諧的精神，透過健康益智的活動，啟迪參加者思考、體驗和實踐，以達致健全人格的發展。我們竭盡所能，培育香港的青少年和兒童認識自我，發揮潛能，學習環保，為社區、為地球盡本份。

而且目標是青少年及兒童，旨在推廣環保意識、綠色文化及保護大自然，故會維護新界的田園景色，推廣有機耕種，鼓吹人類與自然界和諧共處。

其他設備及活動

田莊內還有很多設備及地點很適合一家人去遊玩，如有不同的動植物於莊園內，亦有不同的環境以供憩。此外，由於此場地以青少年及兒童及目標對象，故也希望提供一些有助他們身心發展的活動，灌輸年青一代正確的人生觀和價值。例如：日營、黃昏營、半日營及野營兩日一夜、樹屋歷奇培訓中心、翻泥拔草耕田樂、營火晚會及康樂攀樹等等。

樹屋田莊

地址：大埔林村新塘下村(新塘巴士站下車)

電話：2658 2618

傳真：3011 6334

電郵：treetopcottage@hotmail.com