食物安全中心抽驗巿面100個保質期在五日或以上的食品，食品儲存在攝氏四度的實驗室雪櫃，在保質期前一周，化驗食品中的李斯特菌、需氧落菌、大腸桿菌的含菌量，發現11%食品的含菌量偏高，衞生情況不理想，其中三個卡門貝爾芝士(Camembert)，大腸桿菌含量超過英國標準1至10倍。

另中心分析28款芝士標籤，發現20款產品有明確標示是否曾經消毒程序，包括16款經消毒、四款標明無消毒、另八款僅標明是奶類或鮮奶類，沒標曾否消毒。

(2014-9-18  晴報)