要使孩子的健康得到保證，家長必須要掌握一些個飲食原則。

1)飲食清淡，易於消化

兒童應該多吃清淡且易於消化的食物。如果胃腸中積累大量不能及時消化的食物，就很容易產生消化不良的症狀，進而轉化成痰，時間一長就容易出現痰熱，痰熱在體內存在就會成為致病的因素。

2)飲食適度適量

古人認為「若要小兒安，須受三分饑與寒」。在孩子的飲食方面，既要供應充足的營養，滿足機體生長發育的需要，又要適度適量。如攝食過量，則不僅可能導致營養過剩，還有可能傷及脾胃，導致消化、吸收的障礙

3) 不吃寒冷食物

兒童還處在生長發育期，脾胃功能還不是很健全，胃喜曖而惡濕寒，要保護好脾胃，就要在食物上注意保曖，少吃甜、冷、冰凍的食品和涼的飯菜。

4)細咀嚼　慢進食

進食的速度與消化、吸收有密切的關係，因此，吃飯要養成細嚼慢嚥的好習慣，以使食物在口中停留的時間長一些，食物能被切磨得碎爛一些，唾液發揮的作用也更充分些。孩子吃飯時若狼吞虎嚥，易造成胃腸功能紊亂、消化不良，甚至發展成慢性營養障礙性疾病。

5) 調整胃口「生物鐘」

堅持吃好一日三餐，要定時定量。

這樣一來，孩子在一定的時間會產生饑餓感，胃腸內會產生大量的消化液，而使吃進的食物能順利地被消化和吸收。

6)食前勿動　食後勿靜

我們知道，人在運動時，血液大多集中在肢體、肌肉和除胃以外的其他臟器中，所以在飯前最好不要做劇烈活動，以免胃腸部位因血液缺乏而影響消化。但在吃完飯 後，如果呆坐不動，胃腸也會被迫減緩活動量而造成食物停滯在胃腸形成積滯。飯後適當走一走，可以幫助胃腸消化吸收，所以人們常說：「飯後百步走，能活九十九。」

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