都市人為求快與及甜味所帶來的快感，而選擇了含糖量高的汽水來飲用，更將之當作基本飲料，有很多人更是每天一罐或更多。然而，美國的一項最新研究，或許可以救你一命！

英組織促徵「糖稅」

美國最新一項研究發現，日喝一罐汽水，死於心血管相關疾病的風險較一般人多三成；而由於很多加高食品也添加大量糖份，令愛吃甜的人士每天不斷地攝取超標的糖份，提高了他們死於中風或心臟病的發病率約兩倍。

雖然世界衞生組織在食物的指引規則方面，有關糖類的攝取是每一個卡路里單位內不可多於20%的糖份；不過，英國有關組織「Action On Sugar」則認為5%已是頂點；他們更認為糖是「新煙草」，應加以管制，如「糖份飲品稅」。「Action On Sugar」主席葛咸麥基達教授(Graham MacGregor)指出：「這是一個重要的研究。」

「Act On Sugar」促請當局效法煙草稅來應對汽水，應該開徵「糖稅」或「汽水稅」，另於包裝上也如煙包般加上警告字句以打擊添加糖。葛咸麥基達教授強調：

「這是最明顯不過的，攝取高糖份會增加中風及心臟病的發病率，多加注意糖份攝取，更可以減低肥胖症及心血管道等疾病的危機。」他補充：「那些添加的糖份基本上屬於不必要的添加，而且容易令齒損毀，將食用者帶進中風及心臟病的危機中，我們是時候行動。」

日喝一罐已超標

美國疾病控制及預防中心(CDC)的華裔科學家楊泉河博士進行了一份全國性有關糖份導致心臟病死亡的追蹤研究。根據「美國藥學協會會刊」內之相關報告指出，這是有關2005年至2010年間的全國健康調查分析，觸及70%全國人口，1/10人的添加糖份佔每天應攝取熱量逾25%。在研究期間，受訪者中有831人因心臟死去，這數據的比率，剛好與過去14.6年心臟病死亡人比率相若。

研究結果又發現，每天喝一罐汽水的人，死於心血管疾病的風險，較每周只喝一罐汽水的人高29%。每天喝兩罐汽水(從糖份攝取15%熱量)的人，死於心血管病的風險，較每天從糖份攝少於10%的人高20%；至於每天從糖份攝取至少25%熱量的人，死於心血管病的風險高兩倍。

攝取越多的糖份，便越容易有過重或肥胖症的問題，而大多數人也不知道糖份對身體液或相關的問題的嚴重性。英國的基本提議是每天攝取12茶匙的糖份，但很多人已習慣攝取46茶匙的糖份。

糖廠對於有關糖份引起的心臟病言論，英國糖類營養格萊斯鐘斯博士認為：「世界各地的專家，包括世衞、英國衞生署都看到相關的科學證據，而且對於相關研究有著清晰而一致的指向：食用添加糖不會引致心臟病。」

新聞資料來源自：http://www.dailymail.co.uk/health/article-2551237/One-fizzy-drink-day-raises-heart-risk-And-sugary-diet-double-chance-death.html