恒基兆業地產旗下利奧坊 Square Mile 「傳統 x 新造」週末市集第三炮帶來覓食潮遊市 集！今次市集以尋覓新潮美食作為主題，多款傳統食品帶來大革新，會透過重新包裝、嶄 新造法或現代技術，將舊日的味道及情懷重新演繹，為大家味蕾及記憶帶來全新衝擊。現 場更設有多個糅合「傳統 x 新造」主題的期間限定打卡裝置，讓大家拍出獨一無二的文 青風照片，另外亦會提供市集尊享的限定三大優惠。市集將於今年 10 月 1 至 3 日及 9 至 10 日兩個週末在利奧坊進行，喜愛潮食潮遊的你絕對不能錯過。

傳統地道美食推陳出新破格揉合新時代 利奧坊邀請到多個傳統本地薑品牌，聯手打造秋日的覓食潮遊市集，為大家帶來同時品嚐 嶄新食物及傳統味道的機會！其中包括屹立於香港半世紀的「公利蔗水」，將會 Crossover 「麥子啤酒」推出新口味的啤酒，帶來全新驚喜；「香港街食」世界首創急凍雞蛋仔，將 雞蛋仔急凍保鮮，於家中亦可品嚐地道外脆內軟的雞蛋仔，而且更推出期間限定全新口味 XO 醬味雞蛋仔，令人一試難忘；手工糖果品牌「嚐賞」，無額外添加糖、油及防腐劑， 與大家分享媽媽製造的最天然味道。

初創企業新研發 造出健康新食品 「Geb Impact」透過創意及科技，為提升人類飲食健康，研發出食物新形態，透過人工培 植的微藻，經過本地傳統麵廠代工，從而製作成比傳統蝦子麵營養價值更高的「素蝦子 麵」。

「傳統 x 新造」覓食潮遊市集參展品牌

公利蔗水 x 麥子啤酒「蔗汁啤酒」 公利是屹立於香港逾半個世紀的涼茶 蔗水店，店內仍然保有傳統店舖的裝 潢格局，而其蔗汁由選材到做法都一 絲不苟，經過先蒸後榨，確保做出最 清甜的蔗水。至於麥氏釀酒廠則是 7 年前才在港成立，創辦人希望能在精 釀啤酒界帶來新氣象。公利蔗水以家 傳蔗汁融入麥子手工啤酒，為是次市 集帶來蔗汁手工啤酒，讓大家品嚐到 傳統及嶄新的味道。

香港街食 期間限定全新口味「瑤柱 XO 醬急凍雞蛋仔」 香港街食世界首創急凍雞蛋仔，將傳 統街頭小食雞蛋仔急凍保鮮，只要用 焗爐或氣炸鍋加熱數分鐘，即可食 用，產品更沒有防腐劑及添加劑，讓 大家可以安坐家中都食到外脆內軟及 熱辣辣的雞蛋仔。店主更愛作出新嘗 試，推出了多款獨特口味，包括陳皮 或臘腸味等。今次更推出了期限間定 口味海皇瑤柱 XO 醬急凍雞蛋仔，將惹 味 XO 醬配在香脆雞蛋仔上，味道特 別，定能滿足愛嚐新的香港人。

Geb Impact 「素蝦子麵」 初創企業 Geb Impact 透過人工培植的 微藻，可以減輕食品安全、魚類資源 日漸枯竭等問題，亦可以有多達 60 種 營養成份從中提煉出來，而部份營養 成份味道與海產味相似。經過本地傳 統麵廠代工，從而製作成比傳統蝦子 麵營養價值更高的「素蝦子麵」。

嚐賞「手工糖果盒」 嚐賞是一個女兒辭職後，與醉心廚藝 的媽媽共同創立及經營的手工糖果品 牌。雖然僅創立數年時間，但當中蘊 含的是媽媽傳統手藝經驗，並重新演 繹及包裝呈現到你眼前。兩母女將親 情融入，成為最親密的合作伙伴。一 份糖果，包含著媽媽的傳統味道及女 兒的衝勁，亦包括著兩母女的甜。

其他食品商參展名單

Mukgatci 木吉子 手工製作蛋捲、曲奇及蛋捲，沒有添加劑、香精、防腐劑，其產品奶香濃郁，蛋香嫩 滑。 Triple M 在世界各地搜羅最優質、健康的食品，產品包括有機草飼牛肉精華、優鈣珍珠鰻魚精 華、有機烘焙果乾等等。 私房。涼拌 自家本地製作食品品牌，售賣冷凍食物為主，即開即食，包括口水雞、口水豬耳、泡椒 豬手。 山.海.關. 售賣傳統海味、湯料，透過全新包裝令新一代港人認識傳統食品。

文青必到打卡位：全新呈現傳統雪糕電單車

懷舊雪糕電單車全新呈現「公利蔗水 x 麥子啤酒懷舊啤酒車」(G/F) 傳統雪糕電單車是不少港人的集體回 憶，除了販賣雪糕杯、甜筒之外，亦 售賣汽水及薯片零食等等，今次市集 將雪糕電單車復刻重現，並以公利蔗 水 x 麥子啤酒包裝成懷舊啤酒車，重 召大家的快樂回憶，這台復刻版電單 車擺放於地下，為文青必到打卡熱點 之一！

本土特色「潮語」招牌 (1/F) 地道傳統品牌的設計都是本港的特 色，為配合市集的主題，在一樓特設 充滿港式情懷的佈置，其中一角精心 挑選了不同傳統品牌，並配上各式各 樣的生活「潮語」，傳統及創新共冶 一爐。今個秋天就與家人、情人或朋 友一同來臨利奧坊「傳統 x 新造」 覓食潮遊市集，影相打卡行市集！

秋日鬧市中的綠洲市集尊享限定 3 大優惠 推廣活動(一)：登記優惠 登記日期：9 月 14 日至 28 日 登記方法： https://forms.gle/3TKa7NuALYUVSdxe6 換領方法：登記出席【利奧坊「傳統 x 新造」覓食潮遊市集】，同時 讚好利奧坊 Facebook 專頁和 Instagram 帳號 (@HKSquareMile)，即獲贈 精美禮品包乙個（限量 500 份）

推廣活動(二)：H∙COINS 會員專享現金券優惠 換領日期：10 月 1 日至 3 日及 10 月 9 日至 10 日 換領時間：中午 12:00 至晚上 8:00 換領方法：活動期間，只須下載 H∙COINS 手機應用程式並成功登記成為會員，即可獲 贈 HK$30 市集現金券乙張 （無需最低消費），只限新會員換領。 推廣活動(三)：所有入場人士均可獲得利奧坊商戶優惠券乙張。優惠受條款及細則約束， 詳情請參閱場內宣傳品及向相關商戶查詢。

慶記 - 憑券消費滿 HK$200，可享 9 折優惠

関東 - 酒場 憑券單點清酒（720ml），可享 8 折優惠

瀧澤 -  憑券享用餐飲服務，可享單點食品 9 折優惠

想甜嚐甜 -  憑券可享全單 9 折優惠

Eaaat.here -  憑券消費滿 HK$200，可享 HK$50 優惠

Green Impression Tea Bar - 憑券惠顧可享以下一項優惠 1) 全日套餐 9 折優惠 2) 精選晚餐送紅/白酒或特色茶雞尾酒一杯 3) 消費滿 HK$100，可享 HK$25 優惠

the roastery X -  憑券可享全單 9 折優惠

利奧坊「傳統 x 新造」 覓食潮遊市集 日期：10 月 1 至 3 日(星期五至日) 及 9 至 10 日 (星期六及日) 時間：中午 12 時至晚上 8 時 地點：大角咀利得街 11 號利奧坊商場