由香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的第25屆美食博覽、第6屆香港國際茶展、第13屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議，以及首屆家電‧家品‧博覽，將於8月14日起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽匯聚超過1,600家參展商，帶來各式各樣的最新產品。

美食博覽繼續搜羅環球優質食品 

今屆美食博覽於8月14至18日舉行，網羅超過1,100家參展商的精選美食，展商來自26個國家及地區，其中孟加拉及葡萄牙企業首度參展。「尊貴美食區」繼續呈獻頂級美食和佳釀，四個主題區域分別為「歐美．戀饌」、「亞洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜藝．閒情」，另設日本札幌市展館。

市民可於8月14至17日，在展覽廳3B的展區內選購由70多家參展商帶來的優質食品，包括以法國分子料理烹調技巧製成的皇帝蟹雪糕、榮獲美國拉斯維加斯Wine Tasting銀獎的西班牙雞尾酒、注入北海道鮮奶並以珍貴北海道魚糜製造的手製燒賣、荷蘭特製香草芝士等。「公眾館」內的「美食薈萃廊」集合約30個家傳戶曉的品牌，產品種類應有盡有。而「貿易館」則於8月14至16日只供業內人士參與，來自世界各地的食品商和買家可在展場內洽商，8月16日將同時開放予公眾人士憑票參觀。館內共有14個地區展館，包括首設的澳洲新南威爾斯、泰國及中國內地甘肅館，推廣當地特色食材，例如擁有獨特深紅果肉及果皮的澳洲紅肉橙、日本黃金豬火腿、波蘭Stary Olender熟成芝士等。

體驗不一樣購物樂趣

博覽期間，大會將舉辦一連串活動，讓消費者體驗不一樣的購物樂趣，當中包括超過20位星級名廚的烹飪示範(如香港JW萬豪酒店行政糕餅總廚沈偉恩Ryan Zimmer、留家廚房主理人劉晉、料理界明星張錦祥Ricky Cheung、food allee主理人趙燕湄、明星大廚Maria Cordero等)、別具香港特色的「金鴛鴦大賽」、推廣親子下廚樂的「Q嘜親子廚神大賽」、「法國藍帶國際美食頒獎典禮」等。 為慶祝美食博覽踏入第25屆，大會早前邀請多位名廚分享25道星級菜式，並讓公眾於網上投票(截止日期為 8月8日下午5時)，投票的公眾有機會贏取博覽入場券和星級名廚烹飪示範的試食券，品嚐由名廚即場炮製的美食佳餚。

家電．家品．博覽

家電‧家品‧博覽今年首度登場，並於8月14至18日舉行，集合超過140個品牌，包括ALESSI、De'Longhi、德國寶、貴夫人、OGAWA、OTO、飛利浦、德國孖人牌等，展出各類家庭電器、廚房用具、家居保安產品、美容和健身產品、寢室用品等。參展商將帶來各式特色產品，例如包含碎肉刀、磨芝士刀、打蛋器、榨橙汁器等多種功能的食物處理器；採用臭氧消毒的迷你消毒洗衣機；可以快速烘乾、去除濕氣和臭味的電熱乾鞋器；家用廚餘機等。

晚市「著數」特區

博覽現場將舉行「競投精明眼」活動，入場人士可以出價競投產品；其他精彩活動包括名廚烹飪示範、產品示範、幸運抽獎等。此外，舞台劇演員兼飲食專欄作家梁祖堯將分享入廚心得，資深導演及作家嚴浩亦會主持養生秘方分享會。另外，大會於展覽廳3FG設置「晚市“著數”特區」，在展覽首四天(8月14至17日)晚上7時至10時開放，區內共有約60家美食博覽及家電．家品．博覽的參展商。

香港貿發局香港國際茶展

 第6屆香港國際茶展(茶展)由香港貿發局主辦，中國茶文化國際交流協會合辦，於8月14至16日，網羅各地名茶及特色產品。展覽首兩天只供業內人士參觀，8月16日則開放予公眾憑票入場。 茶展首次迎來德國的參展商，並設有14個地區展館。參展商將展示各款珍貴茶葉及茶具，包括Hello Kitty普洱茶餅系列、國家級歷史名茶「六安瓜片」、日本產茶大師折田信男精心研製的「芳醇貯藏三年」綠茶、台灣岩礦茶具大師郭宗平的作品「樹蛙雕塑岩礦壺」等。

國際金茶王大賽

展覽期間將舉行多項活動，包括茶藝匯演、茗茶時段、買家論壇、國際金茶王大賽、國際名茶比賽等。大會同時邀請業界精英，探討如何打造茶葉品牌及茶葉在公平貿易方面的發展，買家論壇將剖析美國及東南亞茶葉市場的商機。公眾日則有「茶經論道」講座，由業內知名人士與參觀人士分享茗茶文化，主題包括中藥茶飲養生、茶與音樂、茶禪一味、「茶與食」工作坊等。

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議

第13屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議(中醫藥展)由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會合辦，今屆中醫藥展設有七個展館，展區以「中藥」、「保健食品」、「功能食品及產品」、「健康護理及療法」、「美容及健體」、「原料、設備及相關服務」、「科研及開發」等劃分，迎合買家的不同需要。展示各式中醫藥及保健產品。展覽首兩天只供業內人士參觀，8月16日則同時開放予公眾憑票入場。